Question

请以高粱为原料，写出酿酒的化学反应方程式。

Answer 1

解析：以粮食酿酒是以粮食中的淀粉为原料，经发酵最终得酒精。

答案：(C₆H₁₀O₅)_n+nH₂OnC₆H₁₂O₆     C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂

               淀粉                                      葡萄糖         葡萄糖