【题目】食醋的总酸量即一定体积的食醋原液所含醋酸的质量,单位是g· L-1或个g/100mL。国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100mL。

(1)用酸碱滴定法测定某食醋样品中的总酸量时,下列说法中正确的是

A.用NaOH溶液滴定时反应的离子方程式为H++OH-=H2O

B.食醋样品不需要预先稀释一定倍数后可以直接进行滴定

C.用NaOH溶液滴定时,可使用酚酞或甲基橙作指示剂

D.若测得样品的物质的量浓度为0.75mol·L-1,则其总酸量为45g·L-1

(2)某同学仔细观察该食醋样品的标签,发现其中还含有作为食品添加剂的苯甲酸钠(C6H5COONa),他想用理论验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下醋酸与苯甲酸的

A.pH B.电离度 C.电离常数 D.溶解度

(3)常温下,用0.1000mol· L-1 NaOH溶液分别滴定20.00mL 0.1000mol· L-1 HCl溶液和20.00mL 0.1000mol· L-1 CH3COOH溶液,得到两条滴定曲线,如图所示。

①滴定醋酸溶液的曲线是 (填“图1”或“图2”);滴定曲线中a= mL;

②E点pH>8的原因是(用离子方程式表示):

(4)测定食醋的总酸量实验中,配制NaOH溶液和稀释食醋所用的蒸馏水必须煮沸,目的是

(5)实验时,吸取食醋样品10mL于100mL容量瓶中定容。移取定容后的溶液20mL于锥形瓶中,加入1~2滴指示剂,用浓度为c mol·L-1的NaOH标准溶液滴定,平行测定三次,消耗NaOH溶液的平均体积为V mL。则原食醋样品的总酸量=____________g/100mL。

 0  79495  79503  79509  79513  79519  79521  79525  79531  79533  79539  79545  79549  79551  79555  79561  79563  79569  79573  79575  79579  79581  79585  79587  79589  79590  79591  79593  79594  79595  79597  79599  79603  79605  79609  79611  79615  79621  79623  79629  79633  79635  79639  79645  79651  79653  79659  79663  79665  79671  79675  79681  79689  109140 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网