题目内容

【题目】阅读图文材料,完成下列要求。

材料一 挂面有易消化和吸收,常食可以养胃、养心等。北方是挂面的主要生产和消费地,其主要集中在北方小麦区。手工制面包括和面、开条、发酵、扑粉、挂面等18道传统工序,要求气温适度、温度适宜。凉面的天气需晴朗通风,既需技术也耗体力,只有各方面都具备才能做出上等佳品。下表为我国十大挂面生产企业及公司驻地。

材料二 四川省德阳市中江县的觉慧村,依山傍水,地形多样,为唐代北方移民聚集区,以生产挂面而出名。中江挂面起源宋代兴于清代和民国,以手工作坊为主,尤其是冬季艳阳高照的天气,家家凉面。全盛时期,作坊林立,年产100万公斤,不但周边居民喜食挂面,还沿长江水运,销往鄂、湘、粤,陆运直达京都专供皇室。

材料三 细如发、口感与营养俱佳的中江挂面随着机器大生产的到来逐渐走向没落。随着中江挂面入选四川非物质遗产保护项目后,越来越多的人开始关注制面项目,也有人前来学习,但愿人类在厌倦了机器生产的索然无味,还能记起手工挂面的好。

(1)结合材料分析我国挂面厂家空间分布的特点。

(2) 结合材料说明中江挂面在觉慧村兴起和形成的独特条件及成为面中名品的原因。

(3)请你为中江挂面的今后发展提出合理化建议。

【答案】 (1)分布不均,主要在北方,主要分布在小麦主产区。

(2)独特条件:独特的移民文化传承.冬季晴天多,光照充足。山村空气湿度小,通风进气性好,山区排水条件好,适合小麦种植,原料充足。

原因:制作工艺精细,经验丰富,悠久的历史传承;知名度高且营养价值高。

(3)加强挂面生产的集约化和专业化;研发新产品,提高产品的附加值。注重文化和市场的统一,使产业结构多元化,加大科技投入,确保挂面的品质,增强品牌效应;增加规模化经营,获得规模效益。

【解析】我国挂面厂家空间分布特征主要从空间分布是否均匀及极值角度分析。由统计资料来看,我国挂面厂家总体空间分布不均,以北方小麦主产区为主。

中江挂面在觉慧村兴起和形成的独特条件及成为面中名品的原因主要从工业区位因素角度考虑。挂面属于原料指向型产业,主要从小麦生产条件角度分析。由材料可知,从气候来看,该地冬季晴天多,光照充足,山村空气湿度小,排水条件好,适合小麦种植,原料充足。

中江挂面的今后发展提出合理化建议主要从延长产业链、开发新产品及提高知名度等角度分析。包括加强挂面生产的集约化和专业化,研发新产品,提高产品的附加值;注重文化和市场的统一,使产业结构多元化,加大科技投入,确保挂面的品质,增强品牌效应;增加规模化经营,获得规模效益等具体措施。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网