如图所示是医生检查患者牙齿的情景．其中涉及到两方面的物理知识：一是利用金属小平面镜 ，能观察到牙齿背面的情况；二是在金属小平面镜放入口腔前，先要将它放在酒精灯上烤一烤，以免水蒸气在镜面上 形成水雾．
如图所示，在观察水的沸腾实验中：
（1）水沸腾时气泡上升的情况如图 所示（选填“甲”或“乙”）．
（2）小明观察水沸腾时温度计示数如图丙所示，则水的沸点是 ℃．
（3）根据下表提供的数据（1标准大气压下），此实验应选用 温度计（选填“酒精”或“水银”）．
0 85745 85753 85759 85763 85769 85771 85775 85781 85783 85789 85795 85799 85801 85805 85811 85813 85819 85823 85825 85829 85831 85835 85837 85839 85840 85841 85843 85844 85845 85847 85849 85853 85855 85859 85861 85865 85871 85873 85879 85883 85885 85889 85895 85901 85903 85909 85913 85915 85921 85925 85931 85939 235360
（1）水沸腾时气泡上升的情况如图 所示（选填“甲”或“乙”）．
（2）小明观察水沸腾时温度计示数如图丙所示，则水的沸点是 ℃．
（3）根据下表提供的数据（1标准大气压下），此实验应选用 温度计（选填“酒精”或“水银”）．
| 物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 酒精 | -117 | 78 |
| 水银 | -39 | 357 |