下表为妮妮在探究某种物质的熔化规律时记录的实验数据．请根据表中实验数据解答下列问题．
（1）该物质的熔点是______℃．
（2）该物质是______．（选填“晶体”或“非晶体”）．
（3）温度为2℃时，该物质处于______．（选填“固”或“液”）．
0 81797 81805 81811 81815 81821 81823 81827 81833 81835 81841 81847 81851 81853 81857 81863 81865 81871 81875 81877 81881 81883 81887 81889 81891 81892 81893 81895 81896 81897 81899 81901 81905 81907 81911 81913 81917 81923 81925 81931 81935 81937 81941 81947 81953 81955 81961 81965 81967 81973 81977 81983 81991 235360
| 时间/min | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |
| 温度/℃ | -4 | -3 | -2 | -1 | 1 | 2 | 3 | 4 |
（2）该物质是______．（选填“晶体”或“非晶体”）．
（3）温度为2℃时，该物质处于______．（选填“固”或“液”）．
为比较水和牛奶的比热容大小，某实验小组进行了如下实验：将两只完全相同的试管分别装一定量的水和牛奶（水和牛奶的初温相同），然后将它们同时放入装有适量水的烧杯中，再对烧杯加热，如图所示．
