因其神秘的视觉效果,每年春晚结束后,魔术揭秘总会成为网民最为关注的热点.如图所示,魔术表演者从沸腾的油锅中取物手却未被烫伤的原因:锅中除了植物油,还掺有下表中的物质是________,主要是利用该物质________的性质.
| 物质 | 醋 | 酒精 | 植物油 |
| 密度(g/cm3) | 约1.3 | 0.8 | 0.9 |
| 沸点(℃) | 约35 | 75 | 约280 |