下表为不同气压下水的沸点
| P/˟ | 0.98 | 1.01 | 1.13 | 1.29 | 1.48 | 1.69 | 1.80 | 2.05 |
| t /°C | 99 | 100 | 103 | 107 | 111 | 115 | 117 | 121 |
压力锅工作时锅内气体压强最大可达1.80x
Pa,锅内水的最高温度
A. 可达100. °C B. 可达117. °C
C. 可达121. °C D. 取决于加热时间