【题目】在“比较不同物质的吸热情况”实验中,某同学在两只相同的烧杯里分别装入水和食用油,用相同的加热器加热,如图所示。
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(1)水和油吸收热量的多少是通过__________来反映的(填“温度计示数”或“加热时间”);
(2)分析表中的数据可知:质量相同的水和油,升高相同温度时,水吸收的热量______(填“大于”或“小于”)油吸收的热量;
物质 | 质量/g | 升温10℃所需的时间/s | 升温20℃所需的时间/s | 升温30℃所需的时间/s |
食用油 | 30 | 64 | 89 | 124 |
水 | 30 | 96 | 163 | 220 |
(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用____这个物理量来描述。