在“观察水的沸腾”实验中



（1）如图a，是某同学选用温度计测小烧杯中水的初温的操作图，其中A是操作过程，B是读数过程．
①A图中操作的错误是______．
②B图读数中的错误是______．
③除了图b中实验器材外，为完成实验还需要的测量工具是______．
（2）该同学在做实验时，水的初温如图c所示，其读数为______℃，给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，为了缩短水沸腾时间，他适当减少了烧杯中的水，这样______（会/不会）降低水的沸点．
（3）图d中（a）、（b）是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况示意图，其中图______是水在沸腾前的情况，当水温升至90℃时，每隔1min记录一次水温，4min后水开始沸腾，接着又观察记录了6min，然后移开酒精灯，停止加热，沸腾停止，记录数据如下表

时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度T/℃	90	92	94	96	98	98	98	95	98	98

该同学根据观察现象，分析数据，归纳有如下发现：
①水沸腾的时候，是在液体______同时进行的剧烈的汽化现象．
②从记录的数据看出，在某一次观察记录中有明显错误的是第______min时的数据．
③停止加热，沸腾停止，说明沸腾过程需要______（填“吸”或“放”）热．

炖汤”因味道好而深受人们喜爱．“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图4所示．在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是______现象（填物态变化），若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤______ （填“会”或“不会”）沸腾．

下列说法中正确的是（　　）

A．物体内能增加时，温度不一定升高

B．在高山上烧水，水的沸点将高于100℃

C．当水的温度达到沸点时，水一定能够沸特腾

D．钢丝很难被拉长，是因为分子间存在着引力

如图为“研究水的沸点跟水面气压关系”的实验装置，当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，可以看到水______沸腾（选填“继续”或“不再”），这个现象表明：水面气压增大，水的沸点将______．

液态氮在常温下会冒出大量气泡，这过程是（　　）

A．蒸发吸热

B．沸腾吸热

C．熔解吸热

D．液化放热

用如图所示装置进行实验，比较不同液体的吸热能力．在两个相同的烧杯中分别装入初温、质量相同的水和植物油，用相同的酒精灯加热至沸腾，实验中只记录了植物油和水沸腾时的温度，发现植物油的沸点比水的高．
（1）通过水沸腾时温度计的局部放大图，可知水的沸点是______℃，说明此时的大气压______标准大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）．
（2）实验中，将它们加热至沸腾，植物油所需时间较长．说明植物油吸收的热量比水吸收的热量______．
（3）通过以上实验过程______（选填“能”或“不能”）比较出植物油和水的比热容的大小关系．

在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（　　）

A．油放出的热量比水多	B．油的沸点比水高
C．油的传热性能比水好	D．油的比热容比水大

给半壶水加热，其温度与时间的关系图线为如图中的（a）所示，在其它条件不变时，如果是给一壶水加热，那么，温度与时间的关系将是图中的______图线（选填：b；c；d）．作出这种选择的理由是：______．

“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）

关于温度、热量、内能，以下说法正确的是（　　）

A．0℃的冰没有内能

B．水沸腾时继续吸热，温度保持不变

C．物体的温度越低，所含的热量越多

D．物体的内能与温度有关，只要温度不变，物体的内能就一定不变