下列关于蒸发和沸腾的说法中正确的是（　　）

A．蒸发和沸腾都是汽化现象，都要吸收热量

B．要使蒸发加快，只有增加液体表面积

C．蒸发在任何温度下都能进行，所以蒸发的快慢与温度无关

D．各种液体都有确定不变的沸点，其数值只跟液体的种类有关

在测量水的沸点的实验中，测得水沸腾时的温度是97℃，则此实验环境的大气压______（选填“大于”、“等于”或“小于”）1标准大气压，水沸腾过程中温度______，（选填“升高”、“不变”、“降低”），但需要不断______（选填“吸收”或“放出”）热量．

在敞口的铝锅中烧水，水沸腾后，再用猛火继续加热，水未烧干时（　　）

A．水温继续升高

B．水因蒸发要吸热，使水温降低

C．铝的熔点低于猛火的温度，铝锅会被烧坏

D．水温保持不变，水蒸气不断增加

将一只装有酒精的试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，则下列说法正确的是（　　）
（酒精的沸点是78℃，水的沸点是100℃）

A．酒精比水先沸腾	B．酒精和水同时沸腾
C．水比酒精先沸腾	D．液体沸腾时温度升高

在观察“水的沸腾”实验中，小刚同学按实验步骤进行了正确的操作，他得出的实验数据如下表所示

时间/min	…	9	10	11	12	13	14	15
水温/°C	…	95	96	97	98	99	99	99

（1）从记录数据可得出结论是：此时水沸腾的温度是______℃．
（2）小刚发现从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是______（给出一种原因即可），解决的办法是______．

关于水的沸腾，以下说法正确的是（　　）

A．沸腾在任何温度下都进行??????

B．沸腾是在液体表面进行的汽化现象

C．沸腾是在液体内部进行的汽化现象

D．沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象

下列说法正确的是（　　）

A．水烧开了，揭开锅盖看到冒出的“白气”就是水蒸气

B．水沸腾了，只要不断地加热，水的温度就可以不断地升高

C．被100℃的水蒸气烫伤较严重，这是因为水蒸气的温度高

D．降低温度，是气体液化的一种方法

在“观察水的沸腾”的实验中当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，得到如下数据：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（1）水的沸点是______℃．
（2）沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的______现象，水沸腾过程中要______（填“吸热”或“放热”）继续对水加热，它的温度______．

蒸包子的时候，在水沸腾了以后往往改用“小火”．针对这种做法，下列说法中正确的是（　　）

A．水沸腾后，改用“小火”能使包子熟得更快

B．改用“小火”能提高水的沸点

C．无论用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变

D．用“大火”可以提高水的沸点，用“小火”可以节约燃料

烧开水时壶嘴上方冒“白气”，这是______（填物态变化名称）现象，水沸腾时温度______（填“变大”、“变小”或“不变”）．炎热的夏天，人吹风扇时会觉得凉爽，此时空气的温度______（填“升高”、“降低”或“不变”）．寒冷的冬天，挂在室外冰冻的衣服会也变干，这是______（填物态变化名称）现象．