小明做“观察水的沸腾”实验时,下表是小明实验过程中记录的数据.
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 91 | 96 | 97 | 98 | 98 | 95 | 98 |
(2)水沸腾过程中的特点是______、______.
(3)由图可知:水在沸腾前,作出的温度随时间变化的图象并不是一条直线而是向下偏移,说明水沸腾前温度上升的速度越来越慢,你分析的原因是______.
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 91 | 96 | 97 | 98 | 98 | 95 | 98 |