如图所示,在盛有水的烧杯中,将一支试管插入烧杯的水中(试管未碰底).当烧杯受到酒精灯持续加热后,烧杯中的水还没有沸腾,试管内的液体会沸腾起来.请你根据给出的物质在1个标准大气压下的沸点(如下表),判断试管内的液体可能是________,你判断的依据是________.
表:几种物质的沸点(1个标准大气压)
| 物质 | 水 | 煤油 | 甘油 | 酒精 |
| 沸点/℃ | 100 | 150 | 290 | 78 |