认识了物质的性质，可以更好地利用它．分析下表提供的信息（1标准大气压下）可以知道，选择 作为测温物质制造的温度计，能测量的温度最低．选择 作为测温物质制造的温度计，灵敏度最高．
0 111973 111981 111987 111991 111997 111999 112003 112009 112011 112017 112023 112027 112029 112033 112039 112041 112047 112051 112053 112057 112059 112063 112065 112067 112068 112069 112071 112072 112073 112075 112077 112081 112083 112087 112089 112093 112099 112101 112107 112111 112113 112117 112123 112129 112131 112137 112141 112143 112149 112153 112159 112167 235360
| 物质名称 | 水 | 水银 | 酒精 |
| 凝固点（℃） | -38.8 | -117 | |
| 比热容） | 4.2 | 0.14 | 2.4 |