微波炉和液化气炉都是现代家庭中的烹饪工具.微波炉接通电源后其内部的磁控管能产生频率很高,波长很短的电磁波,故称为微波.微波有以下重要特性:
(1)微波遇到金属物体,会像光遇到镜子一样地发生反射.
(2)微波遇到绝缘材料,如玻璃、塑料等,会像光透过玻璃一样顺利通过.
(3)微波遇到含水的食品,能够被其大量吸收,引起食品内部分子发生剧烈的振动,达到加热食品的目的.
(4)过量的微波照射对人体有害.
请根据以上内容和下表分析:
(1)防止微波泄漏对人体造成伤害,在微波炉内侧应装有______板,而盛放加热食品应是______容器.
(2)若用微波炉在一个标准大气压下加热质量为500g、温度为10℃的水至沸腾,需要多长时间?)
(3)若上述热量由液化气炉提供,需燃烧多少克的液化气?
(4)请你对这两种烹饪方式作出评价(说出两点即可).
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(1)微波遇到金属物体,会像光遇到镜子一样地发生反射.
(2)微波遇到绝缘材料,如玻璃、塑料等,会像光透过玻璃一样顺利通过.
(3)微波遇到含水的食品,能够被其大量吸收,引起食品内部分子发生剧烈的振动,达到加热食品的目的.
(4)过量的微波照射对人体有害.
请根据以上内容和下表分析:
| 液化气炉(用气) | 微波炉(用电) | ||
| 热效率 | 60% | 热效率 | 90% |
| 液化气每瓶净重 | 15㎏ | 额定电压 | 220V |
| 液化气热值 | 3.5×107J/㎏ | 额定功率 | 1000W |
| 当地液化气价格 | 9元/千克 | 当地市电价格 | 0.5元/度 |
(2)若用微波炉在一个标准大气压下加热质量为500g、温度为10℃的水至沸腾,需要多长时间?)
(3)若上述热量由液化气炉提供,需燃烧多少克的液化气?
(4)请你对这两种烹饪方式作出评价(说出两点即可).