题目内容

17．在“观察水的沸腾”的实验中，实验装置如图甲所示：

（1）安装实验装置时，应先根据酒精灯及其火焰的位置，确定B（填“A”或“B”）的位置．
（2）某个实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图乙（a）、（b）所示，则图b是沸腾前的情况．
（3）水的声音在沸腾前较大（填“较大”或“较小”），这就是“响水不开”的道理．
（4）水的温度随时间变化的数据如下表，在图丙中画出温度随时间变化的图象．
时间/min012345678910
温度/℃9092939596979898989898
（5）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是98℃，水在沸腾过程中温度不变（填“升高”、“不变”或“降低”）．
（6）水沸腾后，停止对水加热，水不能（填“能”或“不能”）继续沸腾，可知水沸腾的条件是水温达到沸点且继续吸热．
（7）如果要适当缩短实验时间，可以考虑以下办法：提高水的初温，用热水做实验；控制水量，水不要太多；在杯口上加盖．
（8）某同学在做完“观察水的沸腾”实验后，又进一步研究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，将实验数据记录在下表中，并画出温度随时间变化的图象，如图丁所示．
时间/min0510152535455565
温度/℃1007155453528242222
根据对数据和图象的分析，你发现的规律是温差越大，温度下降得越快．

分析 （1）用酒精灯的外焰加热，酒精灯点燃后，酒精灯外焰位置确定，安装时要从下到上依次安装．
（2）水沸腾前，气泡上升过程中不断减小；沸腾时，气泡上升过程中不断增大．
（3）沸腾前，气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小，同时引起水的剧烈振动，产生较大的声音，这就是“响水不开“的道理．
（4）在画水的沸腾图象时，首先根据表格中的数据进行描点，后将各点用平滑的曲线连接起来．
（5）要解决此题需要掌握水的沸点的概念，知道水沸腾过程中的特点，吸热但温度保持不变．
（6）要解决此题还要掌握沸腾的条件：达到沸点、继续吸热；
（7）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、是否加盖、酒精灯火焰大小等；
（8）根据表中数据分析出水的温度随时间变化的规律．

解答 解：（1）安装实验装置时，应先根据酒精灯及其火焰的位置，确定B的位置，然后在确定A的位置，
（2）水沸腾前，下层水温高于上层水温，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷，液化成水，气泡减小，则图b是沸腾前的情况．
水沸腾时，整个容器内的水温都达到沸点，气泡上升过程中，不断有水汽化成水蒸气，进入气泡，气泡不断增大，图a是沸腾时的情况．
（3）沸腾前，上层的水温度较低，上升的气泡遇低温液化，气泡减小．当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生“嗡嗡”的较大响声，这就是“响水不开“的道理．
（4）根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
（5）图象可以看出，水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点是98℃；特点是吸热但温度不变．
（6）停止对水加热，水就不能沸腾，这说明水沸腾的条件是：达到沸点和继续吸热；
（7）要适当缩短实验时间，可适当减少水量或提高水的初温或给烧杯加盖或加大酒精灯的火焰等
（8）由表中数据可以看出，热水在自然冷却的过程中，温差越大，温度下降得越快．
故答案为：（1）B；（2）（b）；（3）较大；
（4）如图所示：

（5）98；不变；
（6）不能；水温达到沸点且继续吸热；
（7）提高水的初温，用热水做实验；控制水量，水不要太多；在杯口上加盖．
（8）温差越大，温度下降得越快．

点评 此题是探究水的沸腾实验．实验中主要考查了有关温度计的读数及影响加热时间的因素．还考查了探究水的沸腾实验中涉及到的有关问题，并且考查得很全面，值得我们认真对待．

练习册系列答案
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