题目内容
下列关于蒸发和沸腾的说法中，正确的是（ ）
| A．水温达到100℃就可以沸腾 |
| B．蒸发在任何温度下都可以进行 |
| C．水温太低不会蒸发 |
| D．沸腾是在液体表面发生的剧烈的汽化现象 |
A、标准气压下，水温达到100℃并且能够继续从外界吸热，水就可以沸腾，故该选项说法不正确；
B、蒸发在任何温度下都可以进行，故该选项说法正确；
C、蒸发对温度没有具体要求，温度高蒸发较快，温度低蒸发较慢，故该选项说法不正确；
D、沸腾不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部，故该选项说法不正确．
故选B．
B、蒸发在任何温度下都可以进行，故该选项说法正确；
C、蒸发对温度没有具体要求，温度高蒸发较快，温度低蒸发较慢，故该选项说法不正确；
D、沸腾不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部，故该选项说法不正确．
故选B．
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