题目内容
在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数．直到水沸腾3min后停止读数，同时实验小组观察到水沸腾前和沸腾时气泡的上升情况不同．数据记录如下表；| 时间/min | 0 | l | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
92
92
℃．（2）则图乙中
B
B
是水在沸腾前的情况；（选填“A”或“B”）（3）从数据表格可以看出水的沸点是
98
98
℃，水在沸腾过程中温度不变
不变
（选填“升高”或“不变”或“降低”）；停止对烧杯加热后，烧杯中的水将不能
不能
（填“能”或“不能”）继续保持沸腾．分析：（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，然后读数；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）液体沸腾时，不断吸热，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
液体沸腾的条件：达到沸点并且要继续吸热．
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（3）液体沸腾时，不断吸热，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
液体沸腾的条件：达到沸点并且要继续吸热．
解答：解：（1）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是92℃．
（2）图A气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
图B气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾时的图象；
（3）由表格数据知，水在第5min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；
停止加热后，由于水不能继续吸热，所以水将停止沸腾．
故答案为：（1）92；（2）B；（3）98；不变；不能．
（2）图A气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
图B气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾时的图象；
（3）由表格数据知，水在第5min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；
停止加热后，由于水不能继续吸热，所以水将停止沸腾．
故答案为：（1）92；（2）B；（3）98；不变；不能．
点评：水的沸腾实验是初中热学部分最重要的实验，本题考查的比较全面，考查了温度计的读数、沸腾前和沸腾时气泡变化、沸腾的条件、沸腾的特点、沸点的概念等等，特别是第5空，撤去酒精灯后水不能保持沸腾状态，但由于铁圈和烧杯底的温度暂时很高，水不会立即停止沸腾．
练习册系列答案
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如图a是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景，对水加热了较长时间后水才沸腾，他们记录的数据如下表所示：
在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到90℃时，小名同学开始记时，每隔1min记录一次水的温度，有关记录数据如下：
