Question

5．在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，李强同学的实验装置如图甲所示，记录的实验数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	…
温度/℃	91	93	95	97	99	99	99	99	99

（1）图甲中A、B、C三种读数的方式正确的是B．
（2）根据表格中的实验数据，在图乙中画出水的温度随时间变化的图象．
（3）根据李强同学的探究结果可知：水的沸点是99℃．
（4）实验中，李强等水的温度到达91℃时开始记时，这是为了缩短从开始记时到沸腾的时间；收集多组沸腾数据，是为了得出可靠的结论（选填“得出可靠的结论”或“减小实验误差”）；水沸腾5min后，李强同学撤去酒精灯，发现烧杯内的水停止了沸腾，这说明水沸腾过程中需要吸收热量．

Answer 1

分析 （1）①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．
（2）首先根据表格中的数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来；
（3）根据表格中数据中不变的温度确定水的沸点；
（4）为了缩短加热时间，可提高水的初温；
为了得到可靠性的结论，得出水沸腾的规律，需测量多组数据；
水沸腾需要吸收热量．

解答 解：（1）读取温度计示数时，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视，所以正确的是B；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．如图所示：

（3）由表格中数据知，水沸腾时的温度为99℃，可知水的沸点为99℃；
（4）实验中用到了温度较高的水，这样可以缩短加热到沸腾的时间；
收集多组沸腾数据，是为了得到普遍性的结论；
撤去酒精灯，发现烧杯内的水停止了沸腾，这说明水沸腾过程中需要吸收热量．
故答案为：（1）B；（2）见上图；（3）99；（4）沸腾；得出可靠的结论；吸收．

点评 本题为探究水的沸腾实验，考查了温度计的读数、沸腾图象的画法及沸腾时的特点．这些是该实验中的常见问题，同时还要注意缩短加热时间的方法．