题目内容

6.高压锅煮饭特别快,是由于锅中(  )
A.气压高,导致沸点低B.气压高,导致沸点高
C.气压低,导致沸点低D.气压低,导致沸点高

分析 液体的沸点跟气压有关,气压增大,沸点升高;气压减小,沸点降低.

解答 解:
因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜熟的越快.
故选B.

点评 本题考查了液体沸点和气压之间的关系,是一道基础题目.

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