题目内容
许多同学喜欢吃烤肉串.用炭火烤肉的过程是利用 的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将 能转化为内能的过程.但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康。
热传递 化学
【解析】
试题分析：增加内能的方式有做功和热传递，用火直接烤属于热传递的方式。木炭燃烧是将木头中有机物储存的化学能转化为内能，释放热量。
考点：内能，改变内能的方法
练习册系列答案
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许多同学喜欢吃烤肉串.用炭火烤肉的过程是利用 的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将 能转化为内能的过程.但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康。
热传递 化学
【解析】
试题分析：增加内能的方式有做功和热传递，用火直接烤属于热传递的方式。木炭燃烧是将木头中有机物储存的化学能转化为内能，释放热量。
考点：内能，改变内能的方法
