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17.妈妈在厨房炖排骨汤,小雪还没进门就闻到了排骨汤的香味,这是一种扩散现象,说明了分子在永不停息地做无规则运动.妈妈把菜刀放在磨石上磨了几下,发现菜刀的温度升高了,这是用做功的方法在改变物体的内能.

分析 (1)一切物质的分子都在不停地做无规则运动,且温度越高,分子运动越剧烈.
(2)做功和热传递都可以改变物体的内能.

解答 解:妈妈在厨房炖排骨汤,温度很高,油分子的无规则运动加剧,扩散到了空气中,所以小雪还没进门就闻见排骨汤的香味,这是油分子做无规则运动的结果,属于扩散现象.
妈妈把菜刀放在磨刀石上磨了几下,摩擦力对菜刀做了功,菜刀内能增加,温度升高了.
故答案为:扩散; 分子在永不停息地做无规则运动;做功.

点评 扩散现象表明分子不停的做无规则的运动,能用扩散现象解释生活中的问题.做功和热传递都可以改变物体的内能,要在实际问题中区分开来.

练习册系列答案
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9.(1)在探究“物体的重力势能与什么因素有关”时,小雨提出了如下猜想:

猜想一:物体的重力势能可能与物体的质量有关;
猜想二:物体的重力势能可能与物体所在的高度有关.
为此他设计了如图1所示的实验装置.将两端开口、长约1m、粗细均匀的圆柱形玻璃管竖直固定在铁架台上将粗细适宜的圆柱形泡沫塑料块置于玻璃管内O点处(塑料块与玻璃管内壁有适量的摩擦);其他器材还有:刻度尺、一组系有细线的质量不等的钩码、用于调整泡沫塑料块回到O点位置的木棒.
请你帮助小雨回答下列问题:探究“猜想一”时,应使用质量不同(选填“相同”或“不同”)的钩码从相同(选填“相同”或“不同”)的高度在玻璃管内由静止下落,去冲击O点的泡沫塑料块,然后用刻度尺分别测量每次泡沫塑料块下移的距离;从而比较出重力势能的大小.
(2)小明利用如图2所示装置进行“探究动能大小的影响因素”实验.用两根细绳将小球悬挂起来,拉起小球,当细绳与竖直方向成θ角后松手,小球撞击水平木板上的木块,记下木块移动的距离s.改变角度θ的大小,重复实验.
利用如图2所示两根细绳悬挂小球,而不用一根细绳,其好处是便于控制小球的撞击方向;本实验探究的问题是物体的动能大小与速度的关系;利用图2实验装置,同时还可以探究的问题是重力势能大小与高度的关系.

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