Question

在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中______是水在沸腾时的情况．
实验过程中记录的数据如下表所示：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	82	86	90	96	98	98	98	98

从数据可知：水沸腾时的温度是______℃；当水的温度达到沸点后，继续给水加热，水的温度______．

Answer 1

【答案】分析：（1）水沸腾前，上层水温比较低，气泡在上升过程中，遇冷的水液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．
（2）液体沸腾时的温度就是沸点，液体在沸腾过程中温度保持不变．
解答：解：（1）甲中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．乙中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（2）由表格中数据可知，从4到7分钟，水的温度保持98℃不变，所以此时水在沸腾，并且沸点为98℃．水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
故答案为：甲；98；不变．
点评：本题是探究水的沸腾，主要考查了水沸腾前和沸腾时的气泡的特点以及沸点的概念和水沸腾时的特点，属于基础知识的考查．