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15.用如图所示的两个相同装置,同时给质量相同的水和铁砂加热,升温较慢的物质是水,因为它的比热容较大.

分析 比热容是描述物质吸放热本领的物理量.在目前已知物质中,水的比热容最大;
相同的加热设备,相同时间为不同液体提供的热量相同.在质量和吸收的热量相同时,物质升高的温度与比热容成反比.

解答 解:
用两个相同装置,同时给质量相同的水和铁砂加热,两种物质相同时间吸收的热量相同.
因为水的比热容大于铁砂,由公式△t=$\frac{Q}{cm}$知,升温较慢的物质是水.
故答案为:水;比热容.

点评 此题考查了水的比热容较大的特点和热量变形公式的应用,是一道热现象的基础题,难度较小,容易解答.

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