题目内容
小刚妈妈将鲜肉放入冰箱储存，几天后将肉取出时，发现肉表面结了一层白霜；用电子秤一称，发现质量增加了．请用物理知识解释这个原因．
分析：物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华，肉上的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶．
解答：答：冰箱内的温度低于0℃，冰箱内的水蒸气快速降温到凝固点以下，凝华为固态冰晶，在冻肉表面结成“白霜”，鲜肉中的水分在凝固过程中质量不变，所以总质量增加了．
点评：本题考查了学生对生活中物态变化现象的判断，属于常识性的考查，能够分清物质前后状态是解决此类题目的关键．
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