Question

14．如图是做“观察水的沸腾”实验的装置，请回答下列问题：
（1）实验使用的温度计是根据液体的热胀冷缩规律制成的；
（2）为了完成实验，除了图中看到的器材，还需要的测量器材是秒表或停表；
（3）下表是实验中记录的一组数据，由表中数据可知，水的沸点是98℃，说明当时的气压低于一标准大气压（选填“高于”、“低于”或“等于”），此时继续给水加热，水的温度不会达到100℃（选填“会”或“不会”）．

时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度T/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98

（4）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法减少水的质量．（写出一条即可）

Answer 1

分析 （1）实验室温度计是液体温度计，根据液体的热胀冷缩的性质制成的；
（2）探究水的沸腾时，需要测量水的加热时间；
（3）水的沸腾过程吸热温度不变，此时的温度是水的沸点，液体的沸点受水面上方大气压强的影响，压强越大，沸点越高；压强越小，沸点越低；
（4）加热时间的长短可以从以下几个方面考虑：水的初温、水量多少、火焰大小等．

解答 解：
（1）实验使用的温度计是根据液体的热胀冷缩规律制成的；
（2）“观察水的沸腾”实验，需要测量加热的时间，所以还要用秒表或停表；
（3）从表中数据可以看出，水的温度先随吸热而升高，当温度达到98℃后，吸热温度保持98℃不变，所以此时水已经沸腾，即水的沸点是98℃；水的沸点98℃低于100℃，所以当时气压低于标准大气压；继续给水加热，水的温度不变，所以不会达到100℃；
（4）在该实验中，为了缩短加热时间，可以减少水的质量，也可以用热水进行实验等．
故答案为：（1）热胀冷缩；（2）秒表或停表；（3）98；低于；不会；（4）减少水的质量．

点评 本题是“观察水的沸腾”实验，解决此类题目需掌握液体沸腾的条件、沸腾的特点、沸点等知识．