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装水的铝壶在火炉上加热,水沸腾后将铝壶从火炉上提起,铝壶中的水还会继续沸腾吗?为什么?
分析:液体沸腾的条件是:达到沸点,吸收热量.
解答:答:水不会沸腾.因为铝导热效果好,离开火炉,迅速散热,无法提供水保持沸腾需要的热量.
点评:装在铝壶中的沸水离开热源立刻停止沸腾,但如果是砂锅盛有沸水,离开热源水仍然会沸腾,因为砂锅的导热性差.
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