用高压锅煮粥,熄灭后立即用冷水冷却,打开锅盖后,发现粥仍在沸腾,其原因是 [ ] A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾, B.熄火后,锅内温度仍高于100℃,即使不打开锅盖,粥也在沸腾, C.熄火后,锅内温度仍高于100℃,冷却后锅内气压下降,沸点也下降,所以重新沸腾, D.粥的流动性差,不易降温,熄火后即使不打开盖,粥也将沸腾� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

用高压锅煮粥,熄灭后立即用冷水冷却,打开锅盖后,发现粥仍在沸腾,其原因是

[　　 ]

A、熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾；

B、熄火后,锅内温度仍高于100℃,即使不打开锅盖,粥也在沸腾；

C、熄火后,锅内温度仍高于100℃,冷却后锅内气压下降,沸点也下降,所以重新沸腾；

D、粥的流动性差,不易降温,熄火后即使不打开盖,粥也将沸腾很长时间。

答案：C
提示：

压强与沸点的关系，生活物理。

练习册系列答案

1加1阅读好卷系列答案

用高压锅煮粥，熄灭后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通铝锅却看不到这样的现象．对此，下列说法中正确的是

[　　]

A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾

B．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾

C．熄火时，锅内粥的温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾

D．粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

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