题目内容

11.在海产品批发市场上,经营者将冰块盖在海鲜上面来保鲜,这是因为冰块使周围空气的温度降低(选填“升高”、“降低”或“不变”),体积变小,空气密度变大会下沉,使保鲜效果更好.(后两空选填“变大”、“不变”、“变小”).

分析 物质由固态变为液态叫熔化,熔化过程中吸收热量.

解答 解:
固态的冰块变为液态的水,是熔化现象,体积变小,熔化过程中吸热,使冰块使周围空气的温度降低,致使冷空气密度变大,会向下运动,所以熔化吸热具有制冷作用,所以夏天在农贸市场卖海鲜产品的摊位上,经常看到摊主将冰块放在新鲜的海产品上面用于保鲜.
故答案为:降低;变小;变大.

点评 此题考查对密度的深入理解,密度与生活联系很密切,冰块熔化时要吸热,导致冰块周围空气温度较低,而冷空气密度较大,会向下运动,而保存海产品时,温度低的环境保鲜效果较好.

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