题目内容
【题目】冰糖葫芦是小朋友喜爱的零食，制作时，先将洗净的山楂穿在竹签上，然后将适量的白糖放入锅中加热，待白糖（物态变化名称）成液态的糖浆，再在山楂上蘸上糖浆，等糖浆（选填“吸收”或“放出”）热量（物态变化名称）成固态，这样就做好了冰糖葫芦．
【答案】熔化；放出；凝固
【解析】解：加热让白糖变成糖浆，即由固态变为液态，这是熔化过程，该过程是吸热的；在山楂上蘸上糖浆，等糖浆放出热量凝固成固态，这样就做好了冰糖葫芦．
所以答案是：熔化；放出；凝固．
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