题目内容

下列说法正确的是(  )

A. 水的比热容为4.2×103 J·( kg· ℃)-1,其含义是1 kg的水,温度升高或降低1 ℃,它所吸收或放出的热量为4.2×103 J

B. 一定质量的水,从10 ℃升温到15 ℃所吸收的热量小于从70 ℃升温到75 ℃吸收的 热量

C. 餐馆里有道菜叫“铁板牛肉”,用130 ℃的大铁板盛装九成熟的牛肉,待客人品尝时牛肉已十成熟了。这是利用大铁板降温时向牛肉释放较多的内能

D. 内燃机工作时,汽缸内高温气体的内能将全部转化为机械能

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