题目内容
8．
气锅鸡是常见的一道菜，其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气液化（填物态变化名称）形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种扩散现象．
分析 物质由气态变为液态是液化，在熔化、汽化和升华过程中需要吸热，在液化、凝固和凝华过程中需要放热．
扩散现象是分子不停地做无规则运动的结果．
解答 解：
蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟，汤汁是蒸气放热后液化而形成的；
蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是物质分子无规则运动的结果，是扩散现象．
故答案为：液化；扩散．
点评 本题考查液化现象的特点及扩散现象，本题是一道基础题，掌握基础知识即可正确解题．
练习册系列答案
相关题目
18．
让一束光从空气斜射入水中，出现如图所示的现象．下列说法正确的是（ ）
让一束光从空气斜射入水中，出现如图所示的现象．下列说法正确的是（ ）| A． | BO是入射光线 | B． | OC是反射光线 | ||
| C． | 折射角大于入射角 | D． | AO、BO跟水平面的夹角相等 |
19．涂涂和涵涵在制作一个医用冷藏盒时，不知道给药品降温用冰好，还是盐水结成的冰好？他们动手测量了盐水的凝固点．
（1）在选择器材时，涂涂提出不要使用量程为-2℃～102℃的温度计，要使用量程为-20℃～102℃的温度计，这样考虑主要是基于什么假设？盐水的凝固点低于-2℃；
（2）涂涂和涵涵分别通过实验得到了盐水的凝固图象如图所示，则涂涂所测盐水的凝固点是-6℃；
（3）她们同时发现所测得盐水凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现烧杯中装水都是200mL，涵涵加了1汤匙的盐，而涂涂加了3汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点与盐水的浓度有关．接着多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如表：
分析表格中数据可知，当盐水浓度增大时，其凝固点先降低后升高；
（4）涵涵由表格数据得到盐水浓度为21%时凝固点最低，其值为-18℃；
（5）你认为给冷藏盒中药品降温最好选用适当浓度盐水结成的冰．（“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）
（1）在选择器材时，涂涂提出不要使用量程为-2℃～102℃的温度计，要使用量程为-20℃～102℃的温度计，这样考虑主要是基于什么假设？盐水的凝固点低于-2℃；
（2）涂涂和涵涵分别通过实验得到了盐水的凝固图象如图所示，则涂涂所测盐水的凝固点是-6℃；
（3）她们同时发现所测得盐水凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现烧杯中装水都是200mL，涵涵加了1汤匙的盐，而涂涂加了3汤匙的盐，由此作出猜想：盐水的凝固点与盐水的浓度有关．接着多次实验得出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如表：
| 盐水的浓度（%） | 0 | 3 | 6 | 9 | 12 | 15 | 18 | 21 | 24 | 27 | 30 | 36 |
| 凝固点（℃） | 0 | -2 | -4 | -6 | -8 | -11 | -15 | -18 | -17 | -1.8 | -1.4 | 0 |
（4）涵涵由表格数据得到盐水浓度为21%时凝固点最低，其值为-18℃；
（5）你认为给冷藏盒中药品降温最好选用适当浓度盐水结成的冰．（“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”）
如图甲是建造大桥时所用的起吊装置示意图，使用电动机和滑轮组（图中未画出）将实心长方体A从江底竖直方向匀速吊起，图乙是钢缆绳对A的拉力F1随时间t变化的图象．A完全离开水面后，电动机对绳的拉力F大小为1×104N．滑轮组的机械效率为75%．已知A的重力为3×104N，A上升的速度始终为0.1m/s．（不计钢缆绳与滑轮间的摩擦及绳重，不考虑风浪、水流等因素的影响）求：
某同学用图所示装置做探究杠杆平衡条件的实验，图中杠杆匀质且均匀刻度．当杠杆水平平衡后，在左侧第2格挂3个相同的钩码，则应在右侧第3格上挂2个相同的钩码才能使杠杆水平平衡；若在右侧改用弹簧测力计向下拉，弹簧测力计由竖直方向逐渐向左转动，杠杆始终保持水平平衡，则弹簧测力计的示数将逐渐增大（选填“增大”、“减小”或“不变”）．
20．小华做“测定小灯泡的电功率”的实验，现有电源（电压保持不变），待测小灯泡（标有“0.28A”字样）、电流表、电压表（只有0～3伏档完好）、滑动变阻器、电键及导线若干．小华正确连接电路后进行实验，在移动变阻器滑片至某一位置时，发现电压表、电流表的示数如图（a）、（b）所示，他经过思考重新连接电路进行实验，将新测得的三组数据记录在如表中．
（1）图（b）中电流表的示数为0.24安．
（2）请根据相关信息，求出电源电压及小灯泡的额定功率．电源电压为6V，灯泡的额定功率为1.064W；
计算过程：小华正确连接电路时，电压表与灯泡并联，电流表与灯泡串联，由图（a）（b）可得，电路中的电流为0.24A时，灯泡两端的电压为3V，
由表格数据可知，电压表的示数减小时，电路中的电流变大，则重新连接电路时，电压表并联在滑动变阻器两端，
当电路中的电流为0.24A时，滑动变阻器两端的电压为3V，
因串联电路中总电压等于各分电压之和，
所以，电源的电压U=UL+U滑=3V+3V=6V，
由表格数据可知，电路中的电流为0.28A时，滑动变阻器两端的电压U滑′=2.2V，
则灯泡的额定电压U额=U-U滑′=6V-2.2V=3.8V，
灯泡的额定功率P额=U额I额=3.8V×0.28A=1.064W（本小题需写出计算过程）
 | 电压U/（伏） | 电流I（安） |
| 1 | 3.0 | 0.24 |
| 2 | 2.2 | 0.28 |
| 3 | 1.7 | 0.30 |
（2）请根据相关信息，求出电源电压及小灯泡的额定功率．电源电压为6V，灯泡的额定功率为1.064W；
计算过程：小华正确连接电路时，电压表与灯泡并联，电流表与灯泡串联，由图（a）（b）可得，电路中的电流为0.24A时，灯泡两端的电压为3V，
由表格数据可知，电压表的示数减小时，电路中的电流变大，则重新连接电路时，电压表并联在滑动变阻器两端，
当电路中的电流为0.24A时，滑动变阻器两端的电压为3V，
因串联电路中总电压等于各分电压之和，
所以，电源的电压U=UL+U滑=3V+3V=6V，
由表格数据可知，电路中的电流为0.28A时，滑动变阻器两端的电压U滑′=2.2V，
则灯泡的额定电压U额=U-U滑′=6V-2.2V=3.8V，
灯泡的额定功率P额=U额I额=3.8V×0.28A=1.064W（本小题需写出计算过程）
1．丝的规格常用额定电流来表示．选用保险丝时应使它的额定电流等于或略大于电路中的最大工作电流．下表所列是常用的铅锑合金保险丝的规格．
（1）由表中的数据你能得到哪些有关保险丝的知识（写出2条）
A保险丝的直径越大，其额定电流越大．
B保险丝的熔断电流是额定电流的2倍．
（2）小华家照明电路的“PZ220-40”的电灯4盏，60W的电风扇1台，1000W的电热水器1个，请你帮他正确选择一种规格的保险丝．
| 直径（mm） | 额定电流（A） | 熔断电流（A） | 直径（mm） | 额定电流（A） | 熔断电流（A） |
| 0.28 | 1 | 2 | 0.71 | 3 | 6 |
| 0.32 | 1.1 | 2.2 | 0.81 | 3.75 | 7.5 |
| 0.35 | 1.25 | 2.5 | 0.98 | 5 | 10 |
| 0.36 | 1.35 | 2.7 | 1.02 | 6 | 12 |
| 0.40 | 1.5 | 3 | 1.25 | 7.5 | 15 |
| 0.46 | 1.85 | 3.7 | 1.51 | 10 | 20 |
| 0.52 | 2 | 4 | 1.67 | 11 | 22 |
| 0.54 | 2.25 | 4.5 | 1.75 | 12.5 | 25 |
| 0.60 | 2.5 | 5 | 1.98 | 15 | 30 |
A保险丝的直径越大，其额定电流越大．
B保险丝的熔断电流是额定电流的2倍．
（2）小华家照明电路的“PZ220-40”的电灯4盏，60W的电风扇1台，1000W的电热水器1个，请你帮他正确选择一种规格的保险丝．