题目内容
10．
探究水沸腾时温度变化的特点（1）如图1所示，是某小组安装的实验装置，合理的安装顺序是②④①③（填序号）
①烧杯和水②酒精灯③铁杆A和温度计（含纸盖）④铁圈B和石棉网
（2）如表是小燕记录的实验数据：
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 |
（3）请将图2中的坐标系补充完整，并根据上表数据绘出水温与时间的关系图象．
（4）由数据及图象可知，水沸腾时，继续加热，水的温度不变．
（5）通过学习，小燕终于明白妈妈用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是调为小火的道理（选填“保持大火”或“调为小火”）．
分析 （1）实验器材装配要根据酒精灯来确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，由此分析解答；
（2）水为沸腾时，气泡在上升过程中会变小；
（3）根据表格中的数据描点连线；
（4）根据图象分析温度的变化特点；
（5）液体沸腾时虽然要继续吸热，但是温度保持不变．炖汤时，汤烧开后，不论是大火还是小火，汤的温度都保持不变，所以炖汤时总是大火烧开后改用小火炖．
解答 解：（1）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，所以接着应放置烧杯，最后安装温度计．即顺序为：②④①③；
（2）水沸腾前，底部的温度高于上部的温度，根据热胀冷缩可知，气泡在上升过程中逐渐变小；
（3）由表格中的数据描点连线得：
；
（4）由图象可知，水沸腾后，吸热，但温度保持不变；
（5）汤处于沸腾状态，而水沸腾时的温度不变，即使加大火力，也不能提高水温和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪费了燃料．所以先用大火将食物烧开，就改用小火炖，保持锅内的水一直沸腾就行了．
故答案为：（1）②④①③；（2）变小；（3）如图；（4）不变；（5）调为小火．
点评 本题以水沸腾的实验考查了实验装置的装配、实验器材的选择、水沸腾的特点、液体沸点的影响因素等，属于基础知识的考查．
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| 级别 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 物距（cm） | 10 | 15 | 20 | 30 |
| 像距（cm） | 40 | 30 | 20 | 15 |
| A． | 甲 | B． | 乙 | C． | 丙 | D． | 丁 |
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