Question

在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水温/°C	90	92	94		98	98	98	98	98

（1）某次数据没有记录，当时温度计示数如图1所示，请将漏填的数据填在表格内．

（2）实验中观察到水沸腾时的现象如图2中的

乙

（填“甲”或“乙”）图，水沸腾时吸收热量，温度

不变

（填“升高”、“不变”或“降低”）．
（3）根据表中实验数据，可知本次实验中水的沸点是

98

℃．
（4）实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，请你猜想造成这种现象的原因可能是：

水的质量太大

．（写出一种原因即可）
（5）在探究结束后，同学们对不同液体的沸点进行了交流，在图3中，甲容器内盛有水，乙容器内盛有下表所列的一种液体，在一个标准大气压下，若对甲容器的底部持续加热，最终发现乙容器内的液体发生沸腾，则乙容器内盛的液体是

A

标准大气压下几种物质的沸点

物质	沸点
酒精	78°C
水	100°C
煤	150°C

A．酒精  B．水  C．煤油  D．酒精或水．

Answer 1

分析：（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数．
（2）①水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（4）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
（5）液体沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量．

解答：解：（1）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
（2）①水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图甲符合水沸腾前的现象．
水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，图乙符合水沸腾时的现象．
②水在第4min开始沸腾，不断吸收热量．温度保持98℃不变，此时水的沸点是98℃．
（3）温度保持98℃不变，此时水的沸点是98℃．
（4）根据Q=cm△t知，从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长就是Q比较大，水的比热一定，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
（5）甲容器内盛有水，1标准大气压下水的温度最高是100℃，要使乙容器中的液体沸腾，乙容器中只能盛有比水沸点低的液体，才能沸腾，所以乙容器中盛有酒精．
故答案为：（1）96；（2）乙；不变；（3）98；（4）水的质量太大；（5）A．

点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．