题目内容
将鸡蛋放在火里烧,有时外面已经烧糊了但里面可能还没有熟,但将鸡蛋放在水中煮,整个鸡蛋熟了后,鸡蛋的外面也不会糊,这是因为:
A.隔了水后,鸡蛋热得较慢; B.水容易吸热 ;
C.水沸腾后温度不再升高,维持在100℃; D.水的传热能力不强.
C
练习册系列答案
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题目内容
将鸡蛋放在火里烧,有时外面已经烧糊了但里面可能还没有熟,但将鸡蛋放在水中煮,整个鸡蛋熟了后,鸡蛋的外面也不会糊,这是因为:
A.隔了水后,鸡蛋热得较慢; B.水容易吸热 ;
C.水沸腾后温度不再升高,维持在100℃; D.水的传热能力不强.
C