题目内容

4.将刚从开水中捞出的鸡蛋放在手中,感觉不很烫,原因是蛋壳表面的水发生(  )
A.沸腾B.升华C.汽化D.液化

分析 知道鸡蛋外壳有水,水蒸发吸热和蒸发是汽化的一种方式是解答本题的关键.

解答 解:刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,是因为蛋壳表面有水,水蒸发(汽化)吸热.故ABD错误.
故选C.

点评 本题主要考查学生对:蒸发吸热在生活中的应用的了解和掌握,是一道基础题.

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