题目内容
高压锅的主要优点是烧煮食物时能正大锅内压强，以便（ ）
| A．提高沸点 | B．降低沸点 |
| C．减少营养损失 | D．增加食物所含的热量 |
高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多里面的气压增大．由于液体的沸点随气压的增大而升高，故可使液体的沸点升高．
故选A．
故选A．
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探究与巩固河南科学技术出版社系列答案
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