Question

【题目】菜油最适宜的烹饪温度在150℃至180℃之间．用天然气将质量为0.02kg的菜油从室温20℃加热到170℃，天然气燃烧释放出的热量有60%被菜油吸收．则菜油吸收了J热量，燃烧了m3的天然气．（取c菜油=2.0×103J/（kg℃），天然气的热值为4×107J/m3）

Answer 1

【答案】6×103；2.5×10﹣4
【解析】解：菜油吸收的热量： Q吸=c菜油m（t﹣t0 ）=2×103J/（kg℃）×0.02kg×（170℃﹣20℃）=6000J；
天然气燃烧释放出的热量有60%被菜油吸收，则天然气放出的热量为：
Q放= = =10000J；
由Q=Vq得天然气的体积为：
V= = =2.5×10﹣4m3 ．
所以答案是：6×103；2.5×10﹣4 ．
【考点精析】掌握热量的计算和燃料的热值是解答本题的根本，需要知道热量的计算： ① Q吸 = cm△t升=cm(t-t0) （Q吸是吸收热量，单位是焦耳；c 是物体比热，单位是：焦/(千克?℃)；m是质量；t0 是初始温度；t 是后来的温度． ）② Q放 =cm△t降=cm(t0-t) ③ Q吸 = Q放；热值（q ）：1千克某种燃料完全燃烧放出的热量，单位是：焦耳/千克．燃料燃烧放出热量计算：Q放 =qm；（Q放 是热量，单位是：焦耳；q是燃烧值，单位是：焦/千克；m 是质量，单位是：千克．