Question

10．在“观察水的沸腾”的实验中，
（1）实验目的是：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度；
（2）如图A所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是减少热量散失，缩短实验时间．
（3）如图B所示的是小刚同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中甲是沸腾时的情况．

（4）下表是小刚记录的数据．
请你分析，不可靠的数据是96℃，测得水的沸点是98℃．

时间/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度（℃）	90	92	94	96	96	98	98	98	98

Answer 1

分析 （2）水在加热的同时也在不断散热，使水温上升较慢．
（3）水沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小．
（4）水沸腾前吸热，温度不断升高，沸腾后吸热温度不变．

解答 解：（2）水在加热情况下，温度不断升高，蒸发加快，而蒸发吸热，使水温上升较慢，加盖后减少热量散失，缩短加热时间．
（3）沸腾时和沸腾前的现象区别：沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐变大；沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小，故甲是沸腾时的情况，乙是沸腾前的情况．
（4）水沸腾前吸热，温度不断升高，所以第4分钟时温度应高于96℃；沸腾后吸热温度不变，所以第5分钟后水已经沸腾，此时水温就是沸点，是98℃．
故答案为：（2）减少防止热量散失，缩短实验时间；（3）甲；（4）96℃；98．

点评 本题考查了“探究水的沸腾”的实验，属于基础知识的考查，比较简单．