Question

16．分别利用如图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制了如图乙所示的水温与时间关系的图象

（1）实验时，当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，但水的沸点不变，这说明，气压一定时，同种液体的沸点是不变的
（3）小明在第9min撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变．如图乙所示，这段时间内烧杯底部的温度高于（填“高于”“等于”或“低于”）杯内水的温度，原因是水汽化要吸收热量，而水温保持不变，说明水能继续从杯底吸热．

Answer 1

分析 （1）当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；
（2）液体的沸点与气压有关，即气压一定时，液体的沸点是不变的；
（3）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高的多，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部和杯内水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

解答 解：（1）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了；
（2）分析图乙可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，但水的沸点不变，这说明，气压一定时，同种液体的沸点是不变的；
（3）撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高的多，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部和杯内水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
故答案为：（1）水蒸气；（2）同种液体的沸点是不变的；（3）高于；撤掉酒精灯后，发现有一段时间水温依然保持不变，因为酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高的多，高于水的温度，移开酒精灯时，烧杯底部和杯内水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

点评 此题主要考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．是比较简单的实验题．