题目内容
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表：
（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较__________来研究水和食用油吸热能力的差异；
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给_________加热更长的时间，此时水吸收的热量_________（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；由此判断，_________的吸热能力强。
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