Question

17．请根据所学的科学知识，回答下列问题．
（1）第一次向世人证明大气压存在而且值很大的著名实验是马德堡半球实验，在海平面附近，大气压的数值接近于1.01×10⁵帕，通常把这个大气压称为标准大气压．
（2）生活中处处有科学：生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作，较少用煮的方式，这是由于气压低，水的沸点低．
（3）在科学晚会上，小亮用一根胶管表演了一个有趣的节目．如图所示，他一只手握住管的中部，保持下半部分不动，另一只手抓住上半部，使其在空中快速转动，这时下管口附近的碎纸屑被吸进管中，并“天女散花”般地从上管口飞了出来．产生这一现象的物理原理是流体流速大的地方压强小．

Answer 1

分析 （1）知道马德堡半球实验有力地证明了大气压的存在而且很大，知道1标准大气压的值；
（2）解决此类题目要知道改变气压可以改变沸点，当大气压降低时，水的沸点会降低；
（3）流体的压强跟流速有关，流速越大，压强越小．比较管的上方和下方的压强是本题的关键．

解答 解：（1）著名的马德堡半球实验有力地证明了大气压的存在而且很大；
1标准大气压是指能支持760mm汞柱的大气压，则1标准大气压的值是1.01×10⁵Pa．海平面附近的大气压是1标准大气压为1.01×10⁵Pa．
（2）由于高原地区的大气压较小，水的沸点会很低，所以煮的食物会不熟，吃了会伤害身体，人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作．
（3）由于在空中快速转动上半部，上面的空气流动速度快，压强小；下面的空气流动速度小，压强大，纸片在压强差的作用下，被压向空中出现天女散花．
故答案为：（1）马德堡半球；1.01×10⁵；（2）气压低，水的沸点低；（3）流体流速大的地方压强小．

点评 本题通过生活中对物理知识的应用考查了相关内容，体现了物理知识来自于生活，应用于生活的道理．