Question

19．家庭厨房中的很多日常用品都是由金属材料制成的，你认为下列哪种做法是不合理的（　　）

• A． 铝锅比较耐用，是因为金属铝表面易生成一层致密的氧化物薄膜．铝锅一般不用来盛放醋、酸梅汤等物质
• B． 为防止菜刀生锈，通常将菜刀用完后洗净、擦干
• C． 铜有光泽，铜制的火锅看起来美观，所以尽管它易产生少量有毒的铜锈，但由于铜的传热能力仅次于银，所以铜还是做炊具的首选材料
• D． 用不锈钢制成的汤勺不易生锈，这是因为在普通钢中添加了铬、镍等元素

Answer 1

分析 （1）考虑铝酸性物质发生反应等；
（2）考虑铁生锈的条件是由于铁与空气中氧气和水作用的结果；
（3）考虑重金属铜是有毒的；
（4）不锈钢制品就是在普通钢中添加铬、镍等元素改变了钢铁内部结构．

解答 解：
A．铝锅比较耐用，但是铝锅和醋、酸梅汤等反应，所以铝锅不能常用来盛放醋、酸梅汤等，故A正确；
B．铁生锈是由于铁与空气中氧气和水作用的结果，为防止菜刀生锈，通常将菜刀用完后洗净、擦干，故B正确；
C．铜具有紫红色的金属光泽，用铜制的锅看起来美观、传热能力次于银，但它易产生少量有毒的铜锈，所以铜不是做炊具的首选材料，故C错误；
D．不锈钢制作就是在普通钢中添加铬、镍等元素改变了钢铁内部结构，不锈钢是合金属于混合物，故D正确；
故选：C．

点评 本题考查金属的化学性质，为高频考点，主要把握常见金属的性质以及应用的判断，难度不大．