Question

16．小明在妈妈的指导下做了一碗地道的云南过桥米线，在做的过程中，他发现了很多物理现象，以下说法正确的是（　　）

• A． 给水加热的过程，是通过做功的方式增加了水的内能
• B． 煮米线时，锅里不断冒出的“白气”是汽化现象
• C． 当锅里的水沸腾后，若将火开到足够大，水温也不会继续上升
• D． 吃米线时会闻到阵阵香气，说明分子间存在斥力

Answer 1

分析 （1）改变内能的方式有做功和热传递．其中做功改变物体内能的实质是能量的转化，热传递改变物体内能的方式是能量的转移；
（2）水蒸气遇冷会发生液化现象，液化是形成“白气”的原因；
（3）水沸腾时，继续吸热，温度保持不变；
（4）一切物质的分子都在不停地做无规则运动，这就是扩散现象．

解答 解：
A、给水加热的过程，水的温度升高，内能增大，这是通过热传递改变物体的内能，故A错误；
B、煮米线时，锅里不断冒出的“白气”是液化现象，不是汽化现象，故B错误；
C、当水沸腾时，继续吸热，温度保持不变，故当锅里的水沸腾后，将火开到足够大，水温也不会上升，故C正确；
D、吃米线时会闻到阵阵香气，这是扩散的现象，说法分子在不停地做无规则运动，故D错误．
故选C．

点评 本题考查了与热学有关的几个基本的知识点，难度不大，注意了与实际例子的联系，值得我们关注．