题目内容
5.一个标准大气压的值是1.013×105Pa;生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式,较少用煮的方式,这是由于高原地区的大气压较低,水的沸点较低的缘故.分析 1标准大气压是根据托里拆利实验的测量结果计算得来的,由托里拆利实验的结果可知,大气压可支持约760mm高的水银柱,据此可计算出大气压的值.
气压可以改变沸点,当大气压降低时,水的沸点会降低.
解答 解:在托里拆利实验中,一个标准大气压可以支持起760mm的水银柱,
p=ρ水银gh=13.6×103kg/m3×9.8N/kg×0.76m≈1.013×105Pa.
因为地球周围的大气层分布很不均匀,越到高空空气稀薄,空气密度较小,所以高原地区的大气压较低.水的沸点会很低,所以煮的食物会不熟.
故答案:1.013×105;低;低.
点评 此题考查了气压与液体沸点间的关系,要求学生掌握压强大小的影响因素,利用控制变量法解释生活中有关增大和减小压强的问题.
练习册系列答案
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16.电能表的单位是( )
| A. | 伏 | B. | 千瓦 | C. | 安 | D. | 千瓦时 |