Question

7．山西老陈醋历史悠久，驰名海外，其制作过程中，需要进行高温水浴醋化，若将20kg的水从20℃加热到45℃，则需要吸收2.1×10⁶J的热量[c_水=4.2×10³J/（kg•℃）]，小梦将一瓶醋打开，过一会儿屋子里都会闻到醋味，这是因为分子在不停的做无规则运动．

Answer 1

分析 （1）知道水的质量、水的比热容、水的初温和末温，利用吸热公式Q_吸=cm△t求水吸收的热量；
（2）不同物体互相接触时彼此进入对方的现象叫扩散，扩散现象说明分子在不停的做无规则运动．

解答 解：
（1）水吸收的热量：
Q_吸=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg•℃）×20kg×（45℃-20℃）=2.1×10⁶J；
（2）在房间里打开醋瓶盖满屋都能能闻到醋的酸味，是发生了扩散现象，扩散现象说明分子在不停的做无规则运动．
故答案为：2.1×10⁶；分子在不停的做无规则运动．

点评 本题主要考查学生对吸热公式、分子热运动的了解和掌握，掌握吸热公式是解答本题的关键．