Question

下列说法中正确的是（　　）

A．一桶水的比热容比一杯水的比热容大

B．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱，是为了减慢蒸发

C．水壶里的水烧开时，水蒸气把壶盖顶起，内能转化为机械能

D．糖放入水中，过一段时间后整杯水都变甜了，表明分子在不停地运动

Answer 1

分析：（1）比热是物质的一种特性，同种物质比热一定，与质量、热量和温度变化无关；
（2）减小蒸发的因素有降低温度、减小液体的表面积、减缓液体表面的空气流速；
（3）物体对外做功，将内能转化为机械能；外界对物体做功，将机械能转化为内能；
（4）物质是由分子组成的，分子处于永不停息的运动状态．

解答：解：
A、一桶水和一杯水比较，质量不同、体积不同，但都是水，物质种类相同，所以比热相同．故A错误；
B、用保鲜袋装蔬菜放入冰箱，降低了温度，减缓了空气的流速从而减慢蒸发．故B正确；
C、水壶里的水烧开时，水蒸气把壶盖顶起，水蒸气的内能转化为壶盖的机械能．故C正确；
D、糖放入水中，过一段时间后整杯水都变甜了，说明糖分子发生了扩散，证明了分子处于运动状态．故D正确．
故选：BCD．

点评：此题分别考查了比热的特点、影响液体蒸发的因素、能的转化和扩散现象，都属于热学的基础和重点内容．