Question

3．炎炎夏季，人们往往喜欢喝冰镇啤酒．将瓶装啤酒放入冰柜，有时却忘记及时取出，当取出时发现玻璃瓶会破裂，这是因为啤酒在凝固的过程中体积变大造成的，在此过程中啤酒的密度变小．

Answer 1

分析 水由液态变为固态的冰时，质量不变，体积变大，从而密度发生变化．

解答 解：
质量是物体本身的属性，与物体的状态无关，所以啤酒凝固结冰后质量不变．
啤酒凝固结冰时温度降低，体积变大．由密度的定义式ρ=$\frac{m}{V}$可得，当m不变，体积V变大时，密度会变小．
故答案为：体积变大；变小．

点评 解题的关键是掌握好基础知识，知道质量是物体的固有属性，与物态变化无关，应知道水的密度与温度的关系，会用密度公式解题．