Question

16．在探究“不同物质吸热能力”的实验中，小华想到做饭的过程中，经常加热油和水，她猜想油的比热容比水小．

（1）能够支持她这一猜想的事实是A
A．同样情况下，油升温比水快    B．油能把食物炸黄，而水不能
C．油能漂在水面上             D．油比水难蒸发
（2）为了验证猜想，小华向两个同样容器内里分别倒入质量相同的水和油，并测量它们的初始温度，两温度计示数相同，如图2所示，它们的初始温度为20℃．
（3）小华将两容器放入装有高温热水的水槽中，这样做的目的是使水和煤油在相同时间内吸收相同的热量．
（4）小华绘出水和煤油温度随时间变化的图象如图3所示，根据图象可判断出a（填a或b）物质比热容大．

Answer 1

分析 （1）由于物质吸热的多少与物体的质量和物体温度的变化量有关，所以在比较不同物质的吸热能力时，要采用控制变量法，应控制它们的质量和升高的温度都相同，比较它们吸热多少（加热时间长短），吸收的热量多，比热容大；或控制它们的质量和吸热多少相同，比较它们升高的温度，升高的温度高，比热容小；
（2）温度计读数要先判断零上还是零下，读数时，视线和液柱上表面相平；
（3）用相同的热源加热，物质在相等时间内吸收的热量相等；
（4）在质量相同、升高相同的温度时的不同物质，吸收的热量多的物质，其吸热能力强．

解答 解：
（1）油比水的比热容小，说明质量相同的油和水在温度的变化量相同时，油比水吸热少，或质量相同的油和水吸收相同热时，油比水温度升高的多，故选A；
（2）若要验证猜想，小华应向两个同样的烧杯里分别倒入质量相等的水和油，并测量它们的初始温度；
由图知，数值向上是增大的，现在是零上的温度，所以它们的初始温度为20℃；
（3）将两容器放入装有高温热水的水槽中目的是：使水和煤油在相同的时间内吸收的热量相等；
（4）根据图3可知：在质量、升高相同的温度时，a物质的加热时间长，说明a物质吸收的热量比乙物质吸收的热量多；所以物质a的吸热能力强，比热容大．
故答案为：（1）A；（2）质量；20；（3）吸收相同的热量；（4）a．

点评 本题考查了不同物质吸热能力与什么因素有关，及能够利用控制变量法分析实验数据的能力．