题目内容

高压锅容易把食物煮烂,是因为水面上方的气压________1标准大气压,锅内水的沸点________100℃.(填“高于”或“低于”)

答案:高于,高于
解析:

水的沸点随着水面气压的增大而升高,随气压的减小而降低,在1标准大气压下水的沸点是100℃.


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