Question

下列有关厨房的物理知识，说法正确的是         

1. A.
   拧开香油瓶盖香味扑鼻，说明分子在做无规则的运动　　　
2. B.
   菜刀刀口磨得很锋利，是为了增大压力　　　
3. C.
   挂勺子用的塑料挂钩的吸盘，是大气压的作用　　　
4. D.
   饺子在油中煎比在水中煮容易焦，说明油的沸点比水高

Answer 1

ACD
拧开香油瓶盖香味扑鼻，说明分子在做无规则的运动，A正确；菜刀刀口磨得很锋利，是通过减小受力面积增大压强，B错误；挂勺子用的塑料挂钩的吸盘，是大气压的作用，C正确；饺子在油中煎比在水中煮容易焦，说明油的沸点比水高，D正确。故选ACD。